Légumes racines et saucisses
Faites le plein de vitamines et de saveurs avec cette poêlée de légumes racines et saucisses. Cuits à la plancha, les légumes révèlent tous leurs arômes tandis que les saucisses apportent une touche gourmande. Un plat équilibré et délicieux pour toute la famille.
Un hiver ensoleillé dans votre assiette : Poêlée de légumes racines et saucisses à la plancha !
Qui a dit que la plancha était réservée à l'été ? Réchauffez vos soirées d'hiver avec cette poêlée gourmande et colorée. Les légumes racines, rôtis à la perfection sur la plancha, apporteront douceur et saveur à votre plat.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de légumes racines variés (carottes, navets, panais, rutabaga) coupés en morceaux
- 4 saucisses de Francfort ou de Toulouse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre plancha.
- Badigeonnez les légumes de racines d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Faites-les griller sur la plancha jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
- Pendant ce temps, faites griller les saucisses.
- Servez chaud avec le thym frais.
Astuces
- Ajoutez des pommes de terre nouvelles pour un plat plus complet.
- Accompagnez cette poêlée d'une purée de céleri ou d'une poêlée de champignons.
Cette recette vous permet de profiter pleinement de votre plancha en hiver et de varier vos plaisirs gustatifs.
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