Nems bananes chocolat

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Matériel et accessoires

• Plancha : Initial, Bergerac, Fusion, Enosign
• Accessoires plancha : pinceau marinade, pince fine

INGRÉDIENTS

• 3 bananes
• 1/2 citron
• 4 feuilles de brick
• 20g de beurre
• 100g de chocolat noir

PRÉPARATION

1. Dans un bol, écrasez les bananes avec le jus du citron. Coupez chaque feuille de brick en deux et pliez chaque moitié de feuille en deux dans le sens de la longueur.

2. Préchauffez la plancha. Faites fondre le beurre puis badigeonnez chaque feuille avec un pinceau de cuisine. Déposez un peu de purée de bananes sur une extrémité puis un carré de chocolat.

3. Pliez les extrémités des feuilles de brick sur la garniture puis roulez l'ensemble pour former des nems. Mettez-les à cuire sur la plancha quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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