Il existe de nombreuses options sur le marché en ce qui concerne les planchas électriques. Voici quelques critères à prendre en compte pour choisir la meilleure plancha électrique.
La plancha électrique, en extérieur ou intérieur ?
Une plancha électrique peut parfaitement se prêter à un usage extérieur ou intérieur (n'oubliez pas que les planchas gaz sont interdites en intérieur !). Notez tout de même que, comme nous l’avons expliqué dans notre article Quelle plancha choisir ? Plancha gaz ou électrique ?, qu’une plancha électrique est moins pratique en extérieur qu’une plancha gaz, car elle nécessite un raccordement électrique.
Si vous êtes à la recherche d'une plancha en intérieur compacte et performante, vous pouvez vous tourner vers l'Enosign 40 ou l'Initial 50 qui ont été conçues spécialement pour les citadins en recherche d'une plancha d'intérieur.
Une plancha électrique avec 1 ou 2 foyers ?
Tout dépend l’utilisation que vous voulez avoir de votre plancha et de l’espace dont vous disposez !
Si vous souhaitez acquérir une plancha pour recevoir famille et amis ou cuisiner plusieurs types d’aliments, choisissez une plancha électrique 2 foyers comme l'Enosign 65 qui aura une surface de cuisson plus importante comme Si vous souhaitez juste acquérir une petite plancha électrique de table à utiliser en famille ou de façon occasionnelle, une plancha 1 foyer comme l'Enosign 40 ou l'Initial 50 fera amplement l’affaire !
De même, choisir une plancha électrique à 1 ou 2 foyers dépendra de l’espace que vous avez dans votre jardin ou dans votre cuisine. Si vous possédez un petit espace, privilégier une plancha électrique 1 foyer. Dans le cas contraire, libre à vous de choisir entre une plancha 1 ou 2 foyers !
Choisir une plancha électrique adaptée au lieu de vie
Tout comme lorsque vous faites le choix d’une plancha gaz, l’environnement est un paramètre à ne pas négliger lors de l’achat d’une plancha électrique.
Pour unn habitat près de l’océan, préférez une plancha électrique en inox finition marine
L’air marin étant chargé en sel de mer, une plancha électrique d’extérieur avec un revêtement non adapté peut entraîner une oxydation et une corrosion précaire de votre plancha. C’est pourquoi si vous habitez dans un lieu proche de l’océan, nous vous recommandons de choisir une plancha électrique avec un châssis en inox marin.
L’inox marin est un matériau utilisé dans le domaine nautique et reconnu pour sa grande résistance aux agressions de l’eau de mer, de l’air salin et de la chaleur.
Pour un habitat en campagne, choisissez votre plancha avec le châssis qui vous plaira
La campagne est un environnement qui ne nécessite aucun revêtement particulier pour votre plancha. Vous pouvez choisir librement entre une plancha électrique avec un châssis en inox marin ou bien en acier thermo-galvanisé. Ces deux matériaux sont conçus pour résister à de fortes chaleurs sans que la plancha ne se déforme et sont adaptés pour résister aux intempéries.
Pour une installation à l’intérieur de sa maison
Lorsque vous envisagez d'installer une plancha électrique à l'intérieur, plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour garantir une expérience optimale.
Tout d'abord, l'emplacement est crucial. Choisissez un endroit bien ventilé pour évacuer la fumée et les odeurs. Une hotte aspirante puissante peut être nécessaire pour assurer une ventilation adéquate, surtout si vous cuisinez fréquemment. Une simple prise électrique domestique à proximité suffit et permet l’installation de sa plancha intérieur très facile
Ensuite, assurez-vous d'avoir une surface stable et résistante à la chaleur pour poser votre plancha. Les plans de travail en pierre ou en acier inoxydable sont idéaux, car ils supportent bien la chaleur et sont faciles à nettoyer. Veillez également à ce que l'espace soit suffisamment dégagé autour de la plancha
Quelle est la bonne puissance pour une plancha électrique ?
La puissance est déterminante dans le choix d’une plancha électrique puisqu’elle va déterminer le temps de chauffe de votre plancha.
Chez ENO, nos planchas électriques ont une puissance comprise entre 1,8 et 3 KW ce qui permet une chauffe rapide et uniforme de votre plaque.
De plus, plus la puissance est élevée, plus la plancha aura une meilleure capacité à maintenir une température constante, ce qui est essentiel pour une cuisson uniforme.
La puissance à choisir dépendra aussi de l’usage que vous aurez de votre plancha. Pour un usage quotidien ou si vous recevez de nombreux convives, choisissez une plancha électrique avec une puissance de 3 KW. Pour un usage uniquement en famille et/ou de façon occasionnelle, une plancha électrique avec une puissance entre 1,8 et 2,5 KW sera suffisante.
Choisir une plancha électrique avec une plaque de cuisson adaptée
Nous en avons parlé en détails dans notre article Plancha inox ou fonte, quel revêtement choisir pour la plaque de votre plancha ? mais le matériau de la plaque de cuisson est un élément indispensable à prendre en compte pour votre plancha.
Les planchas électriques peuvent avoir des plaques en fonte, en acier inoxydable, en aluminium ou en céramique. Privilégiez les plaques en fonte émaillée car elles ne se déforment pas à la chaleur contrairement à la plancha avec une surface de cuisson inox et se nettoiera plus facilement.
Les bons réflexes pour utiliser sa plancha électrique
Tout comme la plancha gaz, il est impératif que vous fassiez chauffer la plaque de votre plancha électrique avant de faire cuire vos aliments. Comptez un temps de préchauffage de 10 à 15 min à la température à laquelle vous souhaitez faire cuire vos aliments.
Prendre le temps de bien faire préchauffer votre plaque vous permettra de cuire vos aliments sans ne rien perdre en matière de texture et de goût. Cela évitera également à vos aliments de coller à la plaque (notamment le poisson qui peut vite se transformer en bouillie).
Choisir une plancha électrique ENO, le comparatif !
L’initial 50 électrique, la plancha électrique de table compacte et performante accessible
Commençons notre comparatif avec la plancha électrique Initial 50 ! Cette petite plancha, conçue pour les petits espaces intérieurs et extérieurs, est idéale pour les citadins en recherche d’une plancha d’intérieur et d'extérieur performante, compacte et polyvalente.
Son format compact vous permettra de la poser sur un plan de travail, en bout de table ou même en terrasse ! Grâce à son châssis en inox finition marine étant résistant à la corrosion et aux UV, cette plancha a tout à fait sa place dans un petit espace extérieur. Elle possède une capacité de chauffe jusqu’à 360°C et est adaptée pour 4 à 6 personnes.
Sa plaque, comme toutes les plaques ENO, est en fonte émaillée et est garantie à vie.
Enosign 40 et Enosign 65, des planchas électriques au rendement énergétique optimisé
La gamme Enosign est la dernière collection de planchas gaz et électrique ENO. Eco conçue dans notre laboratoire, elle est le fruit de nombreux tests et études afin d’obtenir la plaque la plus aboutie et la plus facie à entretenir du marché, le tout avec un design de plancha unique et innovant. Comme toutes les plaques ENO, elle est en fonte émaillée et est garantie à vie.
L'Enosign 40, la plancha électrique compacte ultra simple à nettoyer
Nous continuons notre comparatif avec Enosign 40, une des dernières innovations d’ENO !
Conçue pour l’intérieur et l’extérieur, cette plancha électrique pour 4 à 6 personnes possède, comme sa version en 65, la consommation d’énergie la moins forte du marché.
Son rendement énergétique optimisé grâce à ses foyers ultra performants vous permettra d’économiser près de 25% d’énergie électrique.
La liaison parfaite entre le châssis et la plaque évite que les jus de cuisson ne viennent se glisser sous la plaque ce qui facilitera le nettoyage !
Sa plaque, comme toutes les plaques ENO, est en fonte émaillée et est garantie à vie.
L'Enosign 65, la plancha électrique économe grand format
Nous finissons notre comparatif avec la plancha électrique Enosign 65, la plancha électrique grand format !
Conçue pour accueillir 6 à 8 personnes, cette plancha permet, tout comme l’Enosign 40, d’économiser près de 25% d’énergie électrique grâce aux foyers ultra performants de la collection Enosign.
Ses deux surfaces de cuisson, contrôlés par 2 écrans LED, permettent de faire cuire plusieurs aliments en même temps avec des temps et des températures de cuisson différentes !
Tout comme l’Enosign 40, la liaison entre le châssis et la plaque permet un nettoyage.
Sa plaque, comme toutes les plaques ENO, est en fonte émaillée et est garantie à vie
Les planchas électriques ENO, des planchas made in france
Les planchas électriques ENO sont des planchas made in France labélisées Origine France Garantie avec une plaque en fonte émaillée garantie à vie. Conçues à la fois pour l’intérieur et l’extérieur, les châssis de nos planchas électriques sont fabriqués à partir d’acier thermo-galvanisé ou d’inox finition marine pour une durabilité et une résistance optimale de votre plancha.
Si vous voulez en découvrir plus nos planchas électriques et leur conception, cliquez ici !
