L’un est l’appareil de cuisson phare des repas en extérieur, l’autre s’impose de plus en plus comme l’alternative saine et polyvalente capable de cuire aussi bien légumes, poissons que viandes.

Le barbecue est un réflexe pour de nombreuses personnes lorsque que l’on parle de repas en plein air. Cependant, les habitudes évoluent : une vie plus rapide, des espaces extérieurs plus petits et l’envie toujours plus grande d’une cuisine saine, variée mais gourmande. Des habitudes pour lesquelles la plancha coche toutes les cases. Et si la plancha était l’évolution naturelle de la cuisine en extérieur ? C’est ce que nous vous présentons dans notre article plancha VS barbecue !

Bien choisir sa plancha ENO va reposer sur plusieurs critères :

• L’énergie (gaz ou électrique)
• La puissance
• La consommation
• La taille de la plancha (et donc sa capacité)
• La taille de votre espace extérieur
• Le budget

Autant de paramètres à prendre en compte qui peuvent vite vous perdre. C'est pourquoi ENO a crée pour vous un guide d'achat spécial plancha ! Vous y retrouverez tous nos conseils et critères de sélection pour choisir LA plancha qui répondra à tous vos besoins ! 

De la pose au branchement en passant par l'allumage et le préchauffage avant cuisson, quelques règles sont à respecter lorsque l'on s'apprête à utiliser sa plancha pour la première fois. 

Pour vous aider à utiliser votre plancha de la bonne façon et dès la première utilisation, consultez nos tutos dédiés à l'utilisation d'une plancha gaz ou d'une plancha électrique en cliquant sur les liens !

C'est le plus grand avantage de la plancha : on peut tout y cuisiner ou presque ! Excepté les plats mijotés ou les gâteaux, vous pourrez aussi bien cuisiner du salé que du sucré. Grâce à la facilité de nettoyage de la plancha, vous pourrez aisément enchaîner les cuissons et cuisiner de façon efficace.

Découvrez toutes les possibilités de cuisine à la plancha dans notre guide de cuisine dédié ! 

Souvent négliger et pourtant essentiel pour prolonger la durée de son appareil et garantir des performances optimales de votre plancha en matière de chauffe et de cuisson. 

Pour connaître tous les bons gestes à adopter pour nettoyer votre plancha en fonte émaillée, découvrez notre tuto spécial nettoyage de la plancha !